Verre Moscow Mule

Le Moscow Mule est réputé pour être l’un des cocktails les plus rafraîchissants. En dépit de la simplicité de sa recette, Ginger Beer, vodka et citron vert, il jouit toujours d’une réputation un peu particulière.

La réputation du Moscow Mule est due au récipient dans lequel il est traditionnellement servi. Une tasse en cuivre qui permet de conserver la fraîcheur de la boisson et de la rendre encore plus pétillante.

Servir un cocktail dans une timbale en cuivre n’émane pas d’une volonté propre de celui qui a inventé le Moscow Mule. C’est au début des années quarante que ce cocktail a été inventé. Il était destiné à une clientèle américaine qui avait du mal à accepter la vodka et qui préférait le gin.

Pour écouler son stock de vodka et de bière au gingembre, Wes Price, barman au Cock’n Bar sur Sunset Boulevard à Los Angeles, concocta le célèbre long drink. Par souci d’économie, il a opté pour des contenants en cuivre. Des récipients qui étaient disponibles et commercialisés dans la région où se trouvait le bar. C’est par la suite que les consommateurs se sont aperçus des vertus du cuivre sur la préservation des qualités de la boisson.

Au fil des ans, le Moscow Mule s’est démocratisé, notamment, grâce à la timbale en cuivre. Un récipient bien particulier qui offre une alchimie parfaite avec sa contenance et qui suscite beaucoup d’engouement auprès du grand public.

En se démocratisant, le récipient du Moscow Mule a bien changé. Désormais il est commercialisé sous forme de tasses élégantes en acier inoxydable plaquées cuivre avec une poignée en laiton.

Certains fabricants proposent même des tasses de Moscow Mule faites à la main d’une façon artisanale.