Ouvre Bouteille

L'ouverture d'une bouteille de vin n'est pas une chose anodine… C'est tout un art, surtout lorsqu'il s'agit d'un bon millésime. Pour mener à bien cette action dans les règles de l'art, il convient de disposer d'un ouvre-bouteille adéquat. Plus qu'un ustensile de cuisine, c'est surtout le symbole d'un goût raffiné, d'une certaine finesse… Bref, il convient donc de choisir un bon tire-bouchon. Pour ce faire, il faut tenir compte d'un ensemble de critères.

Il convient, tout d'abord, de revenir sur les différents types d'ouvre-bouteille. Il y en a 12 au total :

Chef Sommelier

Tire-Bouchon En T

Tire-bouchon à Vis Sans Fin

Ouvre-bouteille "De Gaulle"

Tire bouchon professionnel

Limonadier

Tire-bouchon électrique

Tire-bouchon à levier

Tire-bouchon mural

Tire-bouchon Coravin

Tire-bouchon à air

Ouvre-bouteille Bilame

Ci-après, les critères de choix dont il faut tenir compte avant de vous procurer un ouvre-bouteille.

Un ouvre-bouteille doit être facile à utiliser. Un produit basique vous donnera beaucoup de fil à retordre. C'est le cas des limonadiers et des tire-bouchons à vis. C'est pourquoi on vous recommande de choisir un ouvre-bouteille de type sommelier. Les tire-bouchons à levier sont également très pratiques. Ils sont design et, surtout, ergonomiques.

Le produit doit être robuste. Il convient, de ce fait, de choisir le matériau adéquat. Pour une solidité optimale, préférez les ouvre-bouteilles avec du zinc, du bois, ou de l'acier inoxydable. Les embouts doivent être recouverts de caoutchouc.

Cette composante de l'ouvre-bouteille doit être solide. Ainsi, vous n'aurez aucun mal à la visser dans le bouchon. Toutefois, elle peut parfois l'endommager. C'est la raison pour laquelle il est recommandé d'opter pour des mèches en forme de queue-de-cochon. Ces dernières assurent une répartition équitable de la pression exercée sur le bouchon.