Les shakers à cocktail sont indispensables à la parfaite réalisation de vos breuvages préférés. C’est une étape indispensable pour un cocktail réussi au vu de sa capacité unique à mélanger les ingrédients et saveurs. Tous les cocktailistes vous le diront : la base d’un cocktail est son agitation répétitive dans le shaker !
Avec une cuillère, il est difficile de pouvoir mélanger plusieurs ingrédients différents qui n’ont généralement pas la même densité. Il sera d’autant plus facile pour un shaker de faire fusionner les saveurs et d’ainsi rendre le cocktail plus harmonieux !
Les différents types de shaker
Il existe plusieurs types de shaker, dont les plus connus sont le Boston Shaker et le Cobble Shaker qui dispose de trois pièces.
Le Boston Shaker
C'est le préféré et le plus utilisé par les barmen. Il comporte deux parties, la supérieure en verre et l’inférieure en inox. Le Boston Shaker est relativement facile à utiliser, selon les talents de l’utilisation, et est hermétique. La seule recommandation est d’incorporer à son utilisation une passoire afin de purifier le cocktail des gros morceaux.
Le Cobble Shaker
Le Cobble Shaker est plus facile d’utilisation. Il est conçu avec un filtre, il vous suffit donc d’ajouter l’intégralité des ingrédients dans la timbale et d’agiter le tout ! C’est prêt, décapsulez le bouchon et versez votre cocktail !
Étant l’ustensile préféré des barmen comme des amateurs, le shaker cocktail fait aussi office de show ! Qui n’adore pas réaliser la petite danse du shaker ou qui n’aime pas simplement la contempler ?